3M过滤的性能、方便性和质量深受世界各地餐厅的信赖。获得有效且高效的解决方案、易于使用和维护的系统,以及可靠的结果,以尽可能地提高产品的稳定性和运营的连续性。
对于热饮,即使使用的研磨方法适当且冲泡温度适当,但如果没有使用过滤水,咖啡入口还是会有苦味。结垢、过量的微粒和氯会导致停机,造成损失并缩短设备的使用寿命。此外,如果余氯和有机残留物过量,会导致饮料口感变苦或影响品牌形象。
这些问题可能导致服务和饮料质量不稳定,并可能造成业务损失。3M™ 水过滤解决方案有助于保持咖啡和茶的纯净度、稳定性和浓郁风味,同时有助于保持餐厅热饮设备的运行效率。
*基于3500加仑容量的BREW110-MS和BREW115-MS。
意式浓缩咖啡是餐厅的特色饮品,需要确保口味纯正。您也希望对于昂贵机器的投资能够持久发挥效用。如果水中的余氯或氯胺过量,会导致部件和配件氧化,因此缩短设备的使用寿命,并使饮料变苦。3M™ 水过滤解决方案易于安装和维护,有助于减少颗粒、提升饮料的口感,同时减少设备的维护工作量。
您餐厅或快餐店的菜单上也许不包括冰块,但冰块几乎会影响每一次顾客体验。冰块需要保持晶莹剔透,纯净无味,否则很快就会给顾客留下糟糕的印象。水中的微粒和溶解的矿物质会导致结垢,使制冰机损坏。
3M™ 制冰用水过滤解决方案具有内置阻垢功能,并可减少余氯/异味和微粒。意味着设备有助于确保餐厅的冰块外观和口感良好,并避免昂贵设备出现维修和停机。
*基于针对BREW110-MS、BREW120-MS和BREW130-MS的余氯、味道和异味减少测试(根据NSF/ANSI 42)。
您是否设想过,您的多功能厨房设备 - 多用式烤箱发生机械故障时,该如何处理?硬水极易造成多用式烤箱故障。水在转化为蒸汽的过程中,会留下杂质。这些杂质会附着在固体表面,导致设备问题。久而久之,您会发现硬垢堆积、运营成本增加以及停机维护时间延长。
3M™ 餐饮用水过滤解决方案可有效去除杂质,减少停机时间,助您免去后顾无忧,专注于客户服务。若您采用优质水,您的多用式烤箱将保持良好的工作状态。
口感极其清爽的饮料味如其名。如果颗粒物质含量过高,或余氯和氯胺残留物过量,会对冷饮的外观和口感产生负面影响,顾客也会察觉到这一点。颗粒物质过多还会造成设备维护问题,缩短昂贵饮料设备的使用寿命。
使用3M™ 餐饮用水过滤解决方案,有助于确保您的饮料获得客户的认可。采用卫生速换设计,更换方便快捷,并可去除过量的颗粒,有助于减少冷饮设备中的结垢。
*基于针对BREW110-MS、BREW120-MS和BREW130-MS的余氯、味道和异味减少测试(根据NSF/ANSI 42)。
在餐厅经营中,需要尽可能有效地利用每一寸空间。3M™ 餐饮用水过滤系统采用双端口和双流路系统,能够为各种餐厅设备提供大流量、大容量的用水。
这种集成式系统节省空间,有助于简化您的水过滤需求。易于维护,并可随着业务增长进行扩展。过滤器寿命长达12个月,且易于更换,无需任何激活步骤。
请观看我们的《3M科学实验室》系列视频,了解各种常见餐饮应用 (冰块、咖啡、意式浓缩咖啡、冷饮、蒸汽和多功能设备) 中的水质问题,以及您可能需要的过滤解决方案,帮助改善重要设备的供水水质。
选择过滤器时需要考虑的因素包括:
*产品选型与用途:本工具旨在提供适用于餐饮的产品指南适用性。影响产品使用的因素很多,
因此客户和用户仍需确定3M产品是否适合具体的应用,用户应根据具体的应用对3M产品进行评估。
3M™ 大流量系列产品,采用一体倍滤技术,确保滤芯使用寿命更长、更经济。主要优势包括:
¹ 通过产品标签上的图标可以清晰识别采用一体倍滤技术的过滤器。
² 基于NSF测试标准。
³ 根据制造厂商实验室测试,去除99.99%的细菌,其由标准测试菌大肠杆菌ATCC(11229)或缺陷性假单胞杆菌ATCC(19146)测定。
了解更多有关3M™ 咖啡和茶饮用水过滤产品的信息。