当您对水质胸有成竹,就有把握制作出理想的饮料,确保顾客满意。还可避免设备结垢,因为结垢会导致设备停机,产生高昂的维修或更换费用。最重要的是,您知道水过滤系统是能满足门店运营需求的,且易于维护的。
3M filtration is trusted in restaurants around the world for performance, convenience and quality. Get efficient and effective solutions, easy-to-use and easy-to-maintain systems, and reliable results that help maximize product consistency and operational continuity.
水过滤技术有助于减少颗粒杂质和余氯,确保您提供的热饮不会在顾客口中留下苦涩的口感。合适的过滤解决方案有助于保持咖啡和茶的透明度、稳定性和浓郁的风味。此外,还有助于保护昂贵的设备,防止结垢,避免停机维修和延长使用寿命。采用3M™餐饮用水过滤解决方案,确保您的业务运营保持顺畅,使顾客成为回头客。
*基于3500加仑处理量的BREW110-MS和BREW115-MS。
意式浓缩咖啡极为关键的两点:第一,如果咖啡口感欠佳,顾客会向您反映,第二,制作意式浓缩咖啡的设备很昂贵。即使您的员工熟知如何制作出色的意式浓缩咖啡,水中的余氯也会导致口感变苦,水中溶解的矿物质会在设备中形成水垢并影响设备性能。3M™水过滤解决方案易于安装和维护,有助于减少颗粒杂质和余氯,制作出口感更好的意式浓缩咖啡,并减少设备的维护工作量。
您的菜单上也许不包括冰块,但对于冷饮和混合饮料,冰块几乎会影响每一次顾客体验。冰块需要保持晶莹剔透,纯净无味,否则很快就会给顾客留下糟糕的印象。水中的颗粒杂质和溶解的矿物质会导致结垢,使制冰机损坏。
您投资购置昂贵的设备,期望制作出理想的饮品或氮气咖啡,因此,应极力避免冰块影响冷饮的口感,确保昂贵的制作设备物有所值。3M™制冰用水过滤解决方案具有内置阻垢功能,并可减少余氯/异味和微粒。这样有助于确保冰块和冰镇饮料获得理想的口感。
*基于针对BREW110-MS、BREW120-MS和BREW130-MS的余氯、味道和异味减少测试(根据NSF/ANSI 42)。
您是否设想过,您的多功能厨房设备 - 万能蒸烤箱发生机械故障时,该如何处理?高硬度的水极易造成万能蒸烤箱故障。水在转化为蒸汽的过程中,会留下杂质。这些杂质会附着在固体表面,导致设备问题。久而久之,您会发现水垢堆积、运营成本增加以及停机维护时间延长。
3M™ 餐饮用水过滤解决方案可有效去除颗粒杂质,减少停机时间,免去后顾无忧,专注于客户服务。若您采用优质过滤水,您的万能蒸烤箱将保持良好的工作状态。
口感极其清爽的饮料味如其名。如果颗粒物质含量过高,或余氯和氯胺残留物过量,会对冷饮的外观和口感产生负面影响,顾客也会察觉到这一点。颗粒物质过多还会造成设备维护问题,缩短昂贵饮料设备的使用寿命。
使用3M™ 餐饮用水过滤解决方案,有助于确保您的饮料获得客户的认可。采用卫生速换设计,更换方便快捷,并可去除过量的颗粒,有助于减少冷饮设备中的结垢。
*基于针对BREW110-MS、BREW120-MS和BREW130-MS的余氯、味道和异味减少测试(根据NSF/ANSI 42)。
咖啡馆或茶饮店需要尽可能有效地利用每一寸空间。3M™ 餐饮用水过滤系统采用双通道出水口设计,能够为各种饮料制造设备提供大流量、不同品质的净水,满足不同设备的用水需求。
这种集成式系统节省空间,有助于简化您的水过滤系统设计。易于维护,并可随着业务增长进行扩展。过滤器寿命长达12个月,且易于更换,无需任何活化步骤。
请观看我们的《3M科学实验室》系列视频,了解各种常见餐饮应用 (制冰、咖啡、意式浓缩咖啡、饮品、蒸烤箱和多台用水设备) 中的水质问题,以及您可能需要的过滤解决方案,帮助改善重要设备的供水水质。
选择过滤器时需要考虑的因素包括:
*产品选型与用途:本工具旨在提供适用于餐饮的产品指南适用性。影响产品使用的因素很多,
因此客户和用户仍需确定3M产品是否适合具体的应用,用户应根据具体的应用对3M产品进行评估。
3M™ 大流量系列产品,采用一体倍滤技术,确保滤芯使用寿命更长、更经济。主要优势包括:
¹ 通过产品标签上的图标可以清晰识别采用一体倍滤技术的过滤器。
² 基于NSF测试标准。
³ 根据制造厂商实验室测试,去除99.99%的细菌,其由标准测试菌大肠杆菌ATCC(11229)或缺陷性假单胞杆菌ATCC(19146)测定。
了解更多有关3M™ 咖啡和茶饮用水过滤产品的信息。