-
管控食品安全 | 肉类加工的污染风险
肉类食品属于日常消费的大宗食品之一，世界范围内加工肉增长率预计达到7%。
污染问题持续威胁肉类食品的供应问题，由其导致的食源性疾病事件在全世界均有发生。
监控加工及保藏过程中安全风险的检测方法，是减少食品安全事故的有效手段。
3M提供全套核心解决方案
标准化技术+易用的系统，
缩短获得最终结果的用时，高效可靠。
所有这一切组合在一起，构成了一流的检测计划。
基础加工
产品：
- 3M™ Petrifilm™ 菌落总数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 大肠杆菌/大肠菌群计数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 肠杆菌科计数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 快速菌落总数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 大肠杆菌/大肠菌群计数快速测试片
- 3M™ 海绵
基础加工
产品：
- 3M™ Petrifilm™ 菌落总数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 大肠杆菌/大肠菌群计数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 肠杆菌科计数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 快速菌落总数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 大肠杆菌/大肠菌群计数快速测试片
- 3M™ 海绵
屠体取样
产品：
- 3M™ Petrifilm™ 大肠杆菌/大肠菌群计数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 肠杆菌科计数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 大肠杆菌/大肠菌群计数快速测试片
- 3M™ 分子检测测定法 2 - 沙门氏菌
- 3M™ 分子检测测定法 2 - 大肠杆菌 O157（包括 H7）
- 3M™ 分子检测测定法 2 - STEC 基因筛选（stx 和 eae）
- 3M™ 海绵
屠体取样
产品：
- 3M™ Petrifilm™ 大肠杆菌/大肠菌群计数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 肠杆菌科计数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 大肠杆菌/大肠菌群计数快速测试片
- 3M™ 分子检测测定法 2 - 沙门氏菌
- 3M™ 分子检测测定法 2 - 大肠杆菌 O157（包括 H7）
- 3M™ 分子检测测定法 2 - STEC 基因筛选（stx 和 eae）
- 3M™ 海绵
切割和碾磨
产品：
- 3M™ 分子检测测定法 2 - 沙门氏菌
- 3M™ 分子检测测定法 2 - 大肠杆菌 O157（包括 H7）
- 3M™ 分子检测测定法 2 - STEC 基因筛选（stx 和 eae）
- 3M™ Clean-Trace™ 表面 ATP 测试拭子
切割和碾磨
产品：
- 3M™ 分子检测测定法 2 - 沙门氏菌
- 3M™ 分子检测测定法 2 - 大肠杆菌 O157（包括 H7）
- 3M™ 分子检测测定法 2 - STEC 基因筛选（stx 和 eae）
- 3M™ Clean-Trace™ 表面 ATP 测试拭子
即食食品深加工与包装
产品：
- 3M™ Petrifilm™ 菌落总数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 大肠杆菌/大肠菌群计数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 肠杆菌科计数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 快速菌落总数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 大肠杆菌/大肠菌群计数快速测试片
- 3M™ 海绵
即食食品深加工与包装
产品：
- 3M™ Petrifilm™ 菌落总数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 大肠杆菌/大肠菌群计数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 肠杆菌科计数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 快速菌落总数测试片
- 3M™ Petrifilm™ 大肠杆菌/大肠菌群计数快速测试片
- 3M™ 海绵
Thank You
Thank you for requesting a copy of the handbook. Download Now
Questions? Contact a food safety expert to get help.
抱歉
提交时发生了错误。请稍后再试。
非常感谢！
您的信息已提交成功！ 如果您还想了解更多3M各个领域的解决方案，可以访问：www.3m.com/cn
非常抱歉！
您的信息提交失败！稍后请重新提交，谢谢！
-
3M是您在肉品加工领域的前瞻性合作伙伴
您可以依靠我们的技术专长、行业经验和教育资源，
支持开展肉类加工业务，帮助您保护自己的业务、声誉和客户。
沪公网安备31010502004501号