• 量出1/4杯小苏打
• 量出1杯醋
• 拽出气球的嘴部，这样会更容易将其安装到水瓶的嘴上

1. 将漏斗的窄端放入气球的嘴中，使气球悬挂在漏斗下方。将小苏打小心地倒入气球中。完成后，气球中应大约有一半充满了小苏打。
2. 从气球上取下漏斗，然后将气球放在桌子上。
3. 使用漏斗将醋小心地灌入空的水瓶中。
4. 在大人的帮助下，将气球的嘴伸到瓶子的嘴上。确保套在瓶口周围的气球嘴部一直密封良好牢固。
5. 用一只手将水瓶固定，用另一只手帮忙将气球中的小苏打倒入水瓶中。你看到水瓶内部发生了什么？气球发生了什么变化？

气球为什么会膨胀？将小苏打（碳酸氢钠，NaHCO3）和醋（乙酸，CH3COOH）混合时，会很快生成碳酸。这就是造成你看到的气泡的原因。碳酸（H2CO3）非常不稳定，会分解为水和二氧化碳。二氧化碳是一种气体，需要大量空间，因此会冲入气球并将之充满。

从水瓶中取出气球时务必要小心。可以让一个大人帮助你。可以用水溶性的冲洗液辅助将水瓶中的液体冲入下水道。

有很多扩展和重复此反应的方法。你可以将其转变成实验并调整所加入的内容，以查看是否会产生不同的结果。你可以尝试探索变动以下几个变量。当你改变以下几个变量时，请注意观察会发生什么...

• 小苏打的量？
• 醋的量？
• 醋的温度？

请记住，你一次只能更改一个变量，以便可以观察和了解正在发生了什么。