清洁空气、水和食物的复合效益

清洁空气倡议。清洁空气日益成为全球关注的问题。例如，据世界卫生组织报告，东南亚地区99%城市的污染程度超过了世卫组织的规定。¹⁵⁷ 2019年，联合国、世界卫生组织、联合国环境规划署、气候与清洁空气联盟共同宣布了《清洁空气倡议》，以应对每年因空气污染造成的700万人过早死亡的状况。¹⁵⁸ 国家层面的类似倡议已经使空气中的目标混合物明显下降。

用水压力。气候的变化继续加剧了降水变化，导致全球各地的极端天气事件和干旱日益严重。这给农业部门带来了挑战，农民需要努力应对气候的新常态，同时也给制造业带来了挑战，工厂需要适应设备附近的用水压力，也给全球各地的社区对于清洁水的需求增加和供应减少产生了影响。

抗生素问题。越来越多的消费者和健康专家关注大量使用抗生素所造成的影响。我们对耐药性“超级细菌”的关注越来越多，因为我们对这些细菌毫无抵抗能力。肉类生产是一个值得关注的领域，其抗生素用量占到抗生素产量的70%。¹⁵⁹ 许多情况下，他们使用抗生素是为了促进其生长，而不是疾病治疗。我们日益注重动物、人类和地球的健康，因而，越来越多人开始选择植物性食品、再生农业和替代性蛋白产品。

未来期望

随着消费者对清洁空气和水认知的提高，越来越多的公司将为客户提供相应的解决方案，更多的政府将会出台相关法规，以保护其公民。鉴于许多空气污染物和整体气候变化有关，采取措施减轻这些污染物将帮助改善空气质量。与此同时，消费者和政府将把重点聚焦于净化（机械性净化操作或通过增加绿色空间）。在美国，环境保护措施最近也发生了倒退，但是从长远来看，措施有望增加，帮助法规颁布地减缓空气和水的污染。随着新研究的出现和消费者对自己的选择越来越重视，“清洁”食品的趋势将持续。此外，不管是传统农业实践中的杀虫剂、干洗店的溶剂，还是制造业中的各种化学品，商业活动对环境的影响都将得到更广泛的宣传，并将进一步地规范，促进我们更加积极地减少负面影响。